Sałatka ziemniaczana to świetny dodatek do dań z grilla lub jako samodzielna sałatka. Ja podaję ją również jako zamiennik gotowanych ziemniaków do obiadu.
Składniki:
- 5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- pół cebuli
- świeży ogórek
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka ugotowane na twardo
- łyżeczka musztardy
- łyżka majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- sól, pieprz do smaku
- koperek
Wykonanie:
Ziemniaki obrać. Warzywa oraz jajka pokroić w kostkę. W kubeczku wymieszać musztardę, majonez i jogurt razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać do sałatki, posypać posiekanym koperkiem. Całość wymieszać, doprawiając do smaku solą oraz pieprzem.
Smacznego
Bardzo fajna sałateczka, też taką lubimy z mężem :)
OdpowiedzUsuń