Pełnoziarniste ciasto z truskawkami

Zdrowsza alternatywa dla słodkich wypieków. Ciasto to kojarzy mi się z latem, piknikami... Uwielbiam!

Składniki:

• 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 150 g miękkiego masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 jajka w temperaturze pokojowej
• pół szklanki brązowego cukru
• 5 łyżek mleka
• dowolna ilość truskawek

Wykonanie:

Masło utrzeć na puszystą masę, dodać cukier. Nadal ucierając dodawać łyżkę mleka, jajko, mleko, jajko aż do wyczerpania produktów. 

Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksować do momentu gdy masa będzie gładka.

 Przełożyć ciasto na blaszkę posmarowaną masłem oraz wysypaną bułką tartą.

Na wierzch ułożyć owoce.

Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40 minut.

Ostudzić, delikatnie posypać cukrem pudrem.

Smacznego