Zdrowsza alternatywa dla słodkich wypieków. Ciasto to kojarzy mi się z latem, piknikami... Uwielbiam!
Składniki:
- 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 150 g miękkiego masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka w temperaturze pokojowej
- pół szklanki brązowego cukru
- 5 łyżek mleka
- dowolna ilość truskawek
Wykonanie:
Masło utrzeć na puszystą masę, dodać cukier. Nadal ucierając dodawać łyżkę mleka, jajko, mleko, jajko aż do wyczerpania produktów.
Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksować do momentu gdy masa będzie gładka.
Przełożyć ciasto na blaszkę posmarowaną masłem oraz wysypaną bułką tartą.
Na wierzch ułożyć owoce.
Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40 minut.
Ostudzić, delikatnie posypać cukrem pudrem.
Smacznego
