Kurczak w sosie miodowym z chilli

Słodko pikantny sos, chude mięso, ryż- na pewno zachwyci większość z Was. 

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• 5 łyżek miodu
• 5 łyżek ketchupu Pudliszki pikantny
• 3 ząbki czosnku
• sok z 1/2 cytryny
• 1/3 papryczki chilli lub sos chilli Vifon
• 3 łyżki oliwy
• sól, pieprz,

2 łyżki sosu sojowego ciemnego

Wykonanie:

W rondlu wymieszać miód, ketchup, sos sojowy, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, papryczkę chilli, sól oraz pieprz.

Zagotować.

Filety z kurczaka pokroić w kostkęi włożyć do sosu. Zdjąć z ognia i odstawić na 30-60 minut.

Kurczaka z sosem zagotować i zmniejszyć ogień. Dusić powoli ok 30 minut. 

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Nakładać na talerze i polewać sosem miodowym z kurczakiem.

Smacznego

 

Tortilla z kurczakiem w szpinaku i z warzywami

Co tu się rozpisywać, pyszna!

Składniki 

• placki tortilli z tego przepisu
• 2 filety z kurczaka
• szpinak świeży lub paczka mrożonego
• 2-3 łyżki masła
• pomidor
• ogórek świeży
• kapusta pekińska

sos pikantny:

• łyżka majonezu
• 2 łyżki pikantnego ketchupu
• łyżeczka sosu chilli

Sos czosnkowy

• gęsty jogurt naturalny
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Mięso umyć, oczyścić z błon, pokroić w kostkę.Szpinak umyć. 

Na patelni roztopić masło, dodać szpinak, smażyć na małym ogniu.

Po około 5 minutach dodać kurczaka.

Oprószyć solą, smażyć aż mięso będzie białe i nie będzie surowe. 

Z podanych składników zrobić sos ostry oraz czosnkowy.

Tortille smarować ostrym sosem.

Warzywa umyć, pokroić wedle uznania, układać na tortillach razem z mięsem i szpinakiem.

Polać sosem czosnkowym.

Smacznego